Een typisch muscat karakter op de neus met bloemen en rijpe perziken. Het gehemelte is zacht en rijk, maar met een evenwichtige zuurgraad en frisheid met een verbazingwekkende afwerking. Elk jaar wordt een blend gemaakt van het huidige oogstjaar en consistentie van stijl te bereiken.

Druif: 100% Muscat

Regio: West kaap, Zuid-Afrika

Bodem: Zand

Domein: De wijngaarden van Constantia Uitsig liggen tegen de helling van de Constantiaberg en profiteren er van de schaduw van de berg in de middag en van de koele zeewind uit False Bay op nog geen 8 kilometer er vandaan. Jacques du Plessis, is de jonge oenoloog van Constantia Uitsig is van mening dat het werk vooraf in de wijngaarden minsten zo niet belangrijker is dan de moderne vinifactie technieken.